在疫情常态防控下,学校餐厅的安全管理工作关乎每一位师生的身体健康。为贯彻落实学校防控工作精神,强化学校食堂食品安全和用餐管理,9月25日下午,学校召开了金水区艺术小学教育集团餐厨工作人员培训会。金水区艺术小学教育集团校长赵纪军、金水区市场监督管理局国基路监督所所长李凯和郑州市第七高级中学后勤副校长赵玖玲以及艺术小学教育集团全体后厨人员参加了会议。
会议中,赵校长对全体后厨人员提出了殷切的希望,关注餐厅管理,关注食品卫生才能做好全校师生教学工作的最好保障。金水区市场监督管理局国基路监督所所长李凯也对全体到会人员提出要求,关注食品安全,提高思想认识,规范行为准则,严把质量关口,要在学校日常管理中严控食品关,加强校园厨卫管理,共筑美好和谐校园。七中后勤副校长赵玖玲将自己多年校园餐厅管理中积累的宝贵经验和到会人员做了精彩的分享,用风趣幽默的语言向所有后厨人员传授在厨卫工作中的需要高度重视的问题和规范管理的准则,使所有到会人员都有了很大的收获。
会议最后,所有与会人员签署安全目标责任书,并共同参观了学校食堂,实地考察指导学校餐厅工作。食品卫生工作是学校工作中极为重要的一部分,未来的工作中我们将继续加强食品卫生工作的管理,共建美好和谐的校园,为师生的学习生活保驾护航。
撰写:聂焱
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